新・チョコレート菓子 : しっかりした味で、軽い方向へ 専門家の味をあなたの食卓に
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Bibliographic Information
- Title
- "新・チョコレート菓子 : しっかりした味で、軽い方向へ 専門家の味をあなたの食卓に"
- Statement of Responsibility
- 川崎誠也〔著〕
- Publisher
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- 中央公論社
- Publication Year
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- 1994.7
- Book size
- 30cm
- Other Title
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- シン ・ チョコレートガシ : シッカリシタ アジ デ カルイ ホウコウ エ : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタク ニ
- 鈴木芳男の新・チョコレート菓子
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796390401024
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- NII Book ID
- BN11152582
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 料理(西洋) -- フランス
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- Data Source
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- CiNii Books