食品殺菌工学
CiNii
所蔵館 106館
書誌事項
- タイトル
- "食品殺菌工学"
- 責任表示
- 芝崎勲著
- 出版者
-
- 光琳書院
- 出版年月
-
- 1967.11
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
-
- ショクヒン サッキン コウガク
この図書・雑誌をさがす
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000796404692480
-
- NII書誌ID
- BN03712149
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- データソース種別
-
- CiNii Books