ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分

CiNii Available at 67 libraries

Bibliographic Information

Title
"ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分"
Statement of Responsibility
波多野力監修
Publisher
  • シーエムシー出版
  • 普及版
Publication Year
  • 2019.8
Book size
26cm
Other Title
  • ポリフェノール : ヤクヨウ ショクブツ オヨビ ショクヒン ノ キノウセイ セイブン
  • Polyphenols : functional constituents of medicinal plants and foods
  • ポリフェノール薬用植物および食品の機能性成分

Search this Book/Journal

Notes

2012年刊の普及版

文献: 各章末

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796442873600
  • NII Book ID
    BB28713486
  • ISBN
    9784781313771
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top