書誌事項
- タイトル
- "Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals"
- 責任表示
- edited by Herminia Domínguez
- 出版者
-
- Woodhead
- 出版年月
-
- 2013
- 書籍サイズ
- 24 cm
この図書・雑誌をさがす
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000796454109568
-
- NII書誌ID
- BB14351831
-
- ISBN
- 9780857095121
-
- LCCN
- 2013944630
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2013944630
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- uk
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Cambridge [England]
-
- 分類
-
- DC23: 664
-
- 件名
-
- LCSH: Functional foods
- LCSH: Algae as food
- LCSH: Algae products
- LCSH: Food -- Biotechnology
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
