ソース
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "ソース"
- Statement of Responsibility
- タイムライフブックス編集部編
- Publisher
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- タイムライフブックス
- Publication Year
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- c1983
- Book size
- 28cm
- Other Title
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- Sauces
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Notes
日本語版監修: 豊口忠男 ; 日本語版シリーズ監修: 村上信夫
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796519288064
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- NII Book ID
- BN1373890X
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC8: 596.23
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- Subject
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- NDLSH: 西洋料理
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- Data Source
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- CiNii Books