名門ホテルのパティスリー : スタンダードの頂点をきわめる

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Bibliographic Information

Title
"名門ホテルのパティスリー : スタンダードの頂点をきわめる"
Statement of Responsibility
中島真介著
Publisher
  • 旭屋出版
Publication Year
  • 2004.6
Book size
28cm
Other Title
  • メイモン ホテル ノ パティスリー : スタンダード ノ チョウテン オ キワメル

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796523002880
  • NII Book ID
    BA77048331
  • ISBN
    475110439X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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