大豆蛋白質膠着劑に關する研究

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Bibliographic Information

Title
"大豆蛋白質膠着劑に關する研究"
Statement of Responsibility
商工省東京工業試驗所[編]
Publisher
  • 東京工業試驗所
Publication Year
  • 1948.3
Book size
25cm
Other Title
  • ダイズ タンパクシツ コウチャクザイ ニカンスル ケンキュウ
  • 大豆蛋白質膠着剤に関する研究

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796536548608
  • NII Book ID
    BB15949446
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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