食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧
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Bibliographic Information
- Title
- "食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧"
- Statement of Responsibility
- 佐藤洋一郎著
- Publisher
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- 中央公論新社
- Publication Year
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- 2016.3
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- ショク ノ ジンルイシ : ユーラシア ノ シュリョウ サイシュウ ノウコウ ユウボク
- 食の人類史 : ユーラシアの狩猟採集農耕遊牧
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796540478208
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- NII Book ID
- BB20923747
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- ISBN
- 9784121023674
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: アジア -- 農業 -- 歴史
- BSH: ヨーロッパ -- 農業 -- 歴史
- NDLSH: ユーラシア -- 農業 -- 歴史
- NDLSH: 食生活 -- ユーラシア -- 歴史
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- Data Source
-
- CiNii Books
