「食」の近代史
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書誌事項
- タイトル
- "「食」の近代史"
- 責任表示
- 大塚力著
- 出版者
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- 教育社
- 出版年月
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- 1979.9
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ショク ノ キンダイシ
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注記
参考文献: p213-216
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