ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか?

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書誌事項

タイトル
"ミルク進化論 : なぜ人は、これほどミルクを愛するのか?"
責任表示
マーク・カーランスキー著 ; 高山祥子訳
出版者
  • パンローリング
出版年月
  • 2019.10
書籍サイズ
19cm
タイトル別名
  • ミルク シンカロン : ナゼ ヒト ワ コレホド ミルク オ アイスル ノカ
  • Milk! : a 10,000-year food fracas
  • Milk!進化論
  • ミルク進化論 : なぜ人はこれほどミルクを愛するのか

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注記

訳者の「高山」の「高」は「梯子高(はしごだか)」の置き換え

参考文献: p436-443

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