水産物流通と魚の安全性 : 産地から食卓まで

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書誌事項

タイトル
"水産物流通と魚の安全性 : 産地から食卓まで"
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多屋勝雄編著
出版者
  • 成山堂書店
出版年月
  • 2001.4
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • スイサンブツ リュウツウ ト サカナ ノ アンゼンセイ : サンチ カラ ショクタク マデ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796570186240
  • NII書誌ID
    BA51827627
  • ISBN
    4425828410
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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