Food process modeling and control : chemical engineering applications
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Food process modeling and control : chemical engineering applications"
- 責任表示
- Mustafa Özilgen
- 出版者
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- Gordon and Breach Science
- 出版年月
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- c1998
- 書籍サイズ
- 23cm
- シリーズ名/番号
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- : softcover
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注記
Includes bibliographical references and indexes
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796588673920
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- NII書誌ID
- BB23218388
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- ISBN
- 9056991434
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- ne
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Amsterdam
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- 分類
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- DC21: 664.02
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- データソース種別
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- CiNii Books
