包丁余話
書誌事項
- タイトル
- "包丁余話"
- 責任表示
- 辻嘉一著
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1986.6
- 書籍サイズ
- 16cm
- タイトル別名
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- ホウチョウ ヨワ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796650555904
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- NII書誌ID
- BN0891901X
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- ISBN
- 4122013364
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books
