包丁余話
Bibliographic Information
- Title
- "包丁余話"
- Statement of Responsibility
- 辻嘉一著
- Publisher
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- 中央公論社
- Publication Year
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- 1986.6
- Book size
- 16cm
- Other Title
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- ホウチョウ ヨワ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796650555904
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- NII Book ID
- BN0891901X
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- ISBN
- 4122013364
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理
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- Data Source
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- CiNii Books
