食品のかがく : 知っておきたい!食と栄養の正しい知識

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書誌事項

タイトル
"食品のかがく : 知っておきたい!食と栄養の正しい知識"
出版者
  • ニュートンプレス
出版年月
  • 2018.12
書籍サイズ
24cm
タイトル別名
  • ショクヒン ノ カガク : シッテ オキタイ! ショク ト エイヨウ ノ タダシイ チシキ
  • 食品のかがく : 知っておきたい食と栄養の正しい知識

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注記

表紙・裏表紙に「ニュートンムック」とあり

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796710947712
  • NII書誌ID
    BB27297819
  • ISBN
    9784315521351
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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