被差別のグルメ

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Bibliographic Information

Title
"被差別のグルメ"
Statement of Responsibility
上原善広著
Publisher
  • 新潮社
Publication Year
  • 2015.10
Book size
18cm
Other Title
  • ヒサベツ ノ グルメ

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Notes

「週刊新潮」2014年10月16日号および11月6日号掲載の「日本の「ソウルフード」グルメ道案内関西編」「北海道・沖縄編」を大幅に加筆改編し書き下ろしを加えて書籍化したもの

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