チキンライスの日本史
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "チキンライスの日本史"
- Statement of Responsibility
- 小菅桂子著
- Publisher
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- 昭和女子大学近代文化研究所
- Publication Year
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- 2005.7
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- チキン ライス ノ ニホンシ
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Notes
参考文献: p28-30
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796746867712
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- NII Book ID
- BA9083966X
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- ISBN
- 4786203025
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 日本 -- 風俗
- BSH: 食生活 -- 歴史
- BSH: 料理(西洋)
- NDLSH: 食生活 -- 日本 -- 歴史
- NDLSH: 料理
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- Data Source
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- CiNii Books