メニューの手引/料理用語集
CiNii
所蔵館 68館
書誌事項
- タイトル
- "メニューの手引/料理用語集"
- 責任表示
- タイムライフブックス編集部編
- 出版者
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- タイムライフブックス
- 出版年月
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- 1974
- 書籍サイズ
- 29cm
- タイトル別名
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- メニュー ノ テビキ リョウリ ヨウゴシュウ
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注記
監修: 江上トミ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796748332288
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- NII書誌ID
- BN10422160
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
