フードシステム学の理論と体系

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Bibliographic Information

Title
"フードシステム学の理論と体系"
Statement of Responsibility
高橋正郎, 斎藤修編集
Publisher
  • 農林統計協会
Publication Year
  • 2002.4
Book size
22cm
Other Title
  • フード システムガク ノ リロン ト タイケイ

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Notes

はしがき(高橋正郎, 斎藤修, 中嶋康博)

監修: 高橋正郎

文献: 章末

用語解説: p390-397

索引: p398-403

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796763251968
  • NII Book ID
    BA56502823
  • ISBN
    4541029448
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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