あのメニューが生まれた店

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130000796779020544

• NII書誌ID

  BB14529536

• ISBN

  9784582634860

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 383.8
  • NDC9: 383.81
  • NDC9: 673.97
  • NDLC: Y77

• 件名

  • BSH: 料理 -- 歴史
  • BSH: 飲食店
  • NDLSH: 料理店

• データソース種別

  • CiNii Books