食生活と文化 : 文化の伝承と創造をめざして
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書誌事項
- タイトル
- "食生活と文化 : 文化の伝承と創造をめざして"
- 責任表示
- 石川寛子, 河野公子編
- 出版者
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- 開隆堂出版
- 出版年月
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- 1989.1
- 書籍サイズ
- 27cm
- タイトル別名
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- ショクセイカツ ト ブンカ : ブンカ ノ デンショウ ト ソウゾウ オ メザシテ
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注記
監修: 高部和子, 津止登喜江, 櫻井純子
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796798153600
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- NII書誌ID
- BN03029489
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
