Ellis Horwood series in food science and technology

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書誌事項

タイトル
"Ellis Horwood series in food science and technology"
出版者
  • E. Horwood
  • VCH Verlagsgesellschaft
  • Distribution, USA and Canada, VCH Publishers

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796828588672
  • NII書誌ID
    BA00432585
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Chichester, England
    • Weinheim, Federal Republic of Germany
    • Deerfield Beach, FL, USA
  • データソース種別
    • CiNii Books
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