食物科学概論

Maruzen eBook Library 2014.3. CiNii Available at 100 libraries

Bibliographic Information

Title
"食物科学概論"
Statement of Responsibility
的場輝佳編著
Publisher
  • 朝倉書店
  • 改訂版
Publication Year
  • 2014.3
Book size
21cm
Other Title
  • ショクモツ カガク ガイロン

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Notes

参考文献: p[155]-157

第2刷のページ数: vii, 166p

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