世界の名物「日本料理」 : 吉兆料理の心

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Bibliographic Information

Title
"世界の名物「日本料理」 : 吉兆料理の心"
Statement of Responsibility
湯木貞一著
Publisher
  • 主婦の友社
Publication Year
  • 1991.6
Book size
34cm
Other Title
  • セカイ ノ メイブツ ニホン リョウリ : キッチョウ リョウリ ノ ココロ
  • 吉兆料理の心世界の名物「日本料理」

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796839456640
  • NII Book ID
    BN14681590
  • ISBN
    4079350449
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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