Food engineering series
書誌事項
- タイトル
- "Food engineering series"
- 出版者
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- Chapman & Hall
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注記
Imprint varies: Gaithersburg, Md : Aspen Publishers : Springer
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796840403712
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- NII書誌ID
- BA2972242X
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- データソース種別
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- CiNii Books
