食品衛生学

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書誌事項

タイトル
"食品衛生学"
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西島基弘, 山本茂貴編著
出版者
  • 建帛社
  • 新版第2版
出版年月
  • 2016.9
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクヒン エイセイガク
  • 新版食品衛生学

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796840685952
  • NII書誌ID
    BB2223242X
  • ISBN
    9784767905891
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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