名人板前日本料理の秘伝

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Bibliographic Information

Title
"名人板前日本料理の秘伝"
Statement of Responsibility
野崎洋光[著]
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2004.2
Book size
18cm
Other Title
  • メイジン イタマエ ニホン リョウリ ノ ヒデン

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796850452352
  • NII Book ID
    BA67106329
  • ISBN
    4062722399
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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