食品中の酸化防止剤及び着色料

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書誌事項

タイトル
"食品中の酸化防止剤及び着色料"
責任表示
東京都消費者センター試験研究室編
出版者
  • 東京都消費者センター
出版年月
  • 1991.9
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクヒンチュウ ノ サンカ ボウシザイ オヨビ チャクショクリョウ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796884291968
  • NII書誌ID
    BA69542820
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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