La naissance du "gourmand" : Grimod de la Reynière et la Révolution française

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Bibliographic Information

Title
"La naissance du "gourmand" : Grimod de la Reynière et la Révolution française"
Statement of Responsibility
Chikako Hashimoto
Publisher
  • Presses universitaires François-Rabelais
Publication Year
  • 2019, c2014
Book size
24 cm
Other Title
  • Bishokuka no tanjo
  • 美食家の誕生

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Notes

"Édition française publiée avec l'autorisation des Presses universitaires de Nagoya par l'intermédiaire du Bureau des Copyrights Francais, Tokyo"--T.p. verso

Bibliography: p. 251-263

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796901823744
  • NII Book ID
    BB2797559X
  • ISBN
    9782869066946
  • Text Lang
    fr
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fr
  • Place of Publication
    • Tours
  • Data Source
    • CiNii Books
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