近代日本食物史(肉食抄)

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Bibliographic Information

Title
"近代日本食物史(肉食抄)"
Statement of Responsibility
昭和女子大学食物学研究室 [編]
Publisher
  • 栗田
Publication Year
  • [1989]
Book size
26cm
Other Title
  • キンダイ ニホン ショクモツシ ニクショクショウ

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付: 年表・参考文献

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796908356352
  • NII Book ID
    BN1361582X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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