The road to hospitality : skills for the new professional
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書誌事項
- タイトル
- "The road to hospitality : skills for the new professional"
- 責任表示
- Vivienne O'Shannessy & Dean Minett
- 出版者
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- Cengage Learning
- 4th ed
- 出版年月
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- c2017
- 書籍サイズ
- 28 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796909589760
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- NII書誌ID
- BB22624204
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- ISBN
- 9780170364348
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- at
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- South Melbourne, Vic.
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- 分類
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- DC22: 338.479102394
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- データソース種別
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- CiNii Books
