食品衛生の心得 : 清潔第一の食品づくり
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食品衛生の心得 : 清潔第一の食品づくり"
- 出版者
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- PHP研究所
- 出版年月
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- [発行年不明]
- 資料種別
- ビデオデータ(ビデオ(カセット))
- タイトル別名
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- ショクヒン エイセイ ノ ココロエ : セイケツ ダイイチ ノ ショクヒン ズクリ
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注記
監修: 森功
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000796913319808
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- NII書誌ID
- BA65071143
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- ISBN
- 4569424015
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 分類
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- NDC9: 498.54
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- 件名
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- BSH: 食品衛生
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- データソース種別
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- CiNii Books
