Japan's dietary transition and its impacts

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書誌事項

タイトル
"Japan's dietary transition and its impacts"
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Vaclav Smil and Kazuhiko Kobayashi
出版者
  • MIT Press
出版年月
  • c2012
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : hardcover

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注記

Includes bibliographical references (p. [203]-223) and index

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