旨い江戸そば : 名人のそば打ち指南

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Bibliographic Information

Title
"旨い江戸そば : 名人のそば打ち指南"
Statement of Responsibility
鵜飼良平著
Publisher
  • 雄鷄社
Publication Year
  • 2004.10
Book size
21cm
Other Title
  • ウマイ エド ソバ : メイジン ノ ソバウチ シナン

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796937590272
  • NII Book ID
    BA70125933
  • ISBN
    4277812414
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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