なぜ「牛乳」は体に悪いのか : 医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害

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Bibliographic Information

Title
"なぜ「牛乳」は体に悪いのか : 医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害"
Statement of Responsibility
フランク・オスキー著 ; 弓場隆訳
Publisher
  • 東洋経済新報社
Publication Year
  • 2010.8
Book size
19cm
Other Title
  • ナゼ ギュウニュウ ワ カラダ ニ ワルイノカ : イガクカイ ノ ケンイ ガ アカス ギュウニュウ ノ ケンコウ ヒガイ
  • Don't drink your milk! : frightening medical facts about the world's most overrated nutrient
  • 牛乳には危険がいっぱい?
  • なぜ牛乳は体に悪いのか : 医学界の権威が明かす牛乳の健康被害

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Notes

『牛乳には危険がいっぱい?』(2003年刊)の改題改訳

解説 / 新谷弘美 [著]: p145-148

参考資料: p150-155

牛乳に関する欧米の医学文献: p156-166

引用・参考文献: p167-170

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000796947688576
  • NII Book ID
    BB03208552
  • ISBN
    9784492059258
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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