Ethical traceability and communicating food

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書誌事項

タイトル
"Ethical traceability and communicating food"
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edited by Christian Coff ... [et al.]
出版者
  • Springer
出版年月
  • c2008
書籍サイズ
25 cm

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注記

Includes bibliographical references

Index: p.315-318

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000796957242624
  • NII書誌ID
    BA88196975
  • ISBN
    9781402085239
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    xx
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • [S.l.]
  • データソース種別
    • CiNii Books
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