Meat, commerce and the city : the London food market, 1800-1855

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書誌事項

タイトル
"Meat, commerce and the city : the London food market, 1800-1855"
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by Robyn S. Metcalfe
出版者
  • Pickering & Chatto
出版年月
  • 2012
書籍サイズ
24 cm

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注記

Includes bibliographical references (p. 209-226) and index

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