ものづくり上方"酒"ばなし : 先駆・革新の系譜と大阪高等工業学校醸造科

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Bibliographic Information

Title
"ものづくり上方"酒"ばなし : 先駆・革新の系譜と大阪高等工業学校醸造科"
Statement of Responsibility
松永和浩編著
Publisher
  • 大阪大学出版会
Publication Year
  • 2012.10
Book size
30cm
Other Title
  • モノズクリ カミガタ サケバナシ : センク カクシン ノ ケイフ ト オオサカ コウトウ コウギョウ ガッコウ ジョウゾウカ
  • ものづくり上方酒ばなし : 先駆革新の系譜と大阪高等工業学校醸造科

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Notes

監修: 大阪大学総合学術博物館

参考文献: p95

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