料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸傳"
- 出版者
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- 臨川書店
- 出版年月
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- 1980.6
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- リョウリ イロハ ホウチョウ ; シッポクシキ ; シロウト ホウチョウ ; メイハン ブルイ ; トヒ アンイツデン
- 料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797005928064
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- NII書誌ID
- BN04029462
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- ISBN
- 9784653003717
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books