Establishing and operating a retail bakery
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書誌事項
- タイトル
- "Establishing and operating a retail bakery"
- 責任表示
- by M.L. Way ; under the direction of H. B. McCoy ; in collaboration with George Chussler, Jr. ; in co-operation with the Associated Retail Bakers of the America and the American Bakers Association
- 出版者
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- Pub. for the U.S. Armed Forces
- 出版年月
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- [1945]
- 書籍サイズ
- 23 cm
- タイトル別名
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- Retail bakery
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注記
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797022126848
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- NII書誌ID
- BA40880231
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Washington
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- データソース種別
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- CiNii Books
