ケーキ屋さん・パン屋さんになるには

CiNii Available at 14 libraries

Bibliographic Information

Title
"ケーキ屋さん・パン屋さんになるには"
Statement of Responsibility
大阪あべの辻製菓専門学校編著
Publisher
  • ぺりかん社
  • 改訂
Publication Year
  • 2000.11
Book size
19cm
Other Title
  • ケーキヤサン パンヤサン ニ ナル ニワ

Search this Book/Journal

Notes

製菓を学べる学校一覧(平成12年現在): p154-156

参考になる図書: p157

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797027368832
  • NII Book ID
    BA53996374
  • ISBN
    4831506966
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top