食品の加工と貯蔵

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Bibliographic Information

Title
"食品の加工と貯蔵"
Statement of Responsibility
井上憲政著
Publisher
  • 第一出版
  • 三訂増補版
Publication Year
  • 1955.4
Book size
19cm
Other Title
  • ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
  • 食品の加工と貯藏

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797045438336
  • NII Book ID
    BN13173798
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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