家庭における食品貯蔵と貯蔵中変化

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Bibliographic Information

Title
"家庭における食品貯蔵と貯蔵中変化"
Publisher
  • [日本技術調査]
Publication Year
  • [197-?]
Book size
30cm
Other Title
  • カテイ ニ オケル ショクヒン チョゾウ ト チョゾウチュウ ヘンカ

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Notes

標題のテーマに関連する論文20本(1974年～1977年)を集めたもの

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797070920704
  • NII Book ID
    BA8504941X
  • Text Lang
    en
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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