デザートのソースとスープ
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "デザートのソースとスープ"
- 出版者
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- 主婦之友社
- 出版年月
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- 1991.11
- 書籍サイズ
- 31cm
- タイトル別名
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- デザート ノ ソース ト スープ
- Recettes de la cuisine francaise sauce et potage
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注記
監修: 小野正吉, 辻静雄
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797078123008
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- NII書誌ID
- BA36060278
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- ISBN
- 4079367244
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 596.23
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- データソース種別
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- CiNii Books