Carbohydrate analysis : a practical approach
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Carbohydrate analysis : a practical approach"
- 責任表示
- edited by M.F. Chaplin and J.F. Kennedy
- 出版者
-
- IRL
- 出版年月
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- 1987
- 書籍サイズ
- 23 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk.
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注記
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797078471424
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- NII書誌ID
- BA00511069
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- ISBN
- 0947946683
- 0947946446
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
-
- Oxford
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- 件名
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- PRECIS: Food. Carbohydrates. Analysis
- LCSH: Food -- Analysis
- LCSH: Carbohydrates -- Analysis
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- データソース種別
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- CiNii Books