乳酸菌の保健機能と応用

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Bibliographic Information

Title
"乳酸菌の保健機能と応用"
Statement of Responsibility
上野川修一監修
Publisher
  • シーエムシー出版
  • 普及版
Publication Year
  • 2013.5
Book size
26cm
Other Title
  • ニュウサンキン ノ ホケン キノウ ト オウヨウ
  • Physiological function of lactic acid bacteria for human health

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Notes

文献: 章末

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