うま味調味料
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "うま味調味料"
- 責任表示
- 東京ジャーナルセンター編
- 出版者
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- 科学技術教育協会
- 出版年月
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- 1992.7
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ウマミ チョウミリョウ
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注記
参考資料:p2
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797105469056
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- NII書誌ID
- BA40393682
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books