味を記憶する : 美味しいヴァリエーションの基本 : 専門家の味をあなたの食卓に

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Bibliographic Information

Title
"味を記憶する : 美味しいヴァリエーションの基本 : 専門家の味をあなたの食卓に"
Statement of Responsibility
中澤敬二〔著〕
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1989.8
Book size
30cm
Other Title
  • アジ オ キオク スル : オイシイ ヴァリエーション ノ キホン : センモンカ ノ アジ オ アナタ ノ ショクタク ニ
  • 中澤敬二の美味しいヴァリエーションの基本味を記憶する

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797106652800
  • NII Book ID
    BN11136010
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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