日本人が知らない世界のすし
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "日本人が知らない世界のすし"
- Statement of Responsibility
- 福江誠著
- Publisher
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- 日本経済新聞出版社
- Publication Year
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- 2010.8
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- ニホンジン ガ シラナイ セカイ ノ スシ
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Notes
主な参考文献: p191
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797113886336
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- NII Book ID
- BB03121206
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- ISBN
- 9784532260880
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: すし
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- Data Source
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- CiNii Books