味と香りの話

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Bibliographic Information

Title
"味と香りの話"
Statement of Responsibility
栗原堅三著
Publisher
  • 岩波書店
Publication Year
  • 1998.6
Book size
18cm
Other Title
  • アジ ト カオリ ノ ハナシ

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Notes

参考にした主な出版物: p243

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797125405184
  • NII Book ID
    BA36260335
  • ISBN
    4004305632
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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