ジャガイモの歴史

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Bibliographic Information

Title
"ジャガイモの歴史"
Other Title
  • ジャガイモ ノ レキシ
  • Potato : a global history
Statement of Responsibility
アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳
Publisher
  • 原書房
Publication Year
  • 2014.6
Book size
20cm

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Notes

参考文献: p169-171

原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797156880000
  • NII Book ID
    BB15895879
  • ISBN
    9784562050680
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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